Sempre più utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande, la crescita dell'industria del ketchup è dovuta alla preferenza dei clienti per i fast food occidentali e alle mutevoli preferenze dietetiche in tutto il mondo.
Inoltre, si prevede che il mercato globale crescerà a causa della crescente popolazione della classe media, dell'aumento del reddito disponibile e dell'urbanizzazione in tutto il mondo.La crescente domanda di ketchup biologico sta guidando le vendite di ketchup a causa dei problemi di salute globale e della crescente consapevolezza dei consumatori sui suoi benefici.
Driver della crescita del mercato La crescente popolarità dei prodotti pronti al consumo (RTE), il mercato è guidato principalmente dalla crescente domanda globale di cibi pronti pronti al consumo (RTE), soprattutto tra la generazione dei millennial.Frittelle, pizze, panini, hamburger e patatine stanno tutti beneficiando dell'aggiunta di ketchup.
Il cambiamento degli stili di vita dei consumatori, l'aumento del potere d'acquisto e le scelte alimentari hanno contribuito all'espansione del mercato.I consumatori preferiscono cibi e bevande preparati velocemente che possono essere consumati in viaggio.L'aumento dell'uso di cibi pronti e semipreparati a causa di una crescente popolazione attiva e di orari intensi ha avuto un impatto positivo sulla domanda di condimenti come il ketchup.
Il concentrato di pomodoro è disponibile in lattine, bottiglie e sacchetti, il che ha aumentato la convenienza e quindi la domanda.La crescente domanda di imballaggi creativi e accattivanti per i prodotti trasformati a base di pomodoro sta guidando lo sviluppo del confezionamento del concentrato di pomodoro.È probabile che il canale offline rimanga dominante durante il periodo di previsione grazie al miglioramento della rete di canali di distribuzione in tutto il mondo.
Prospettive regionali Sulla base della regione, il mercato è stato segmentato in Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa.Le persone in Nord America preferiscono fortemente il ketchup rispetto ad altre salse e condimenti e quasi tutte le famiglie negli Stati Uniti utilizzano il ketchup, portando a una significativa crescita del mercato.
Tutto sommato, il mercato del ketchup continuerà a crescere in futuro e, per estensione, anche il mercato degli imballaggi per ketchup continuerà a crescere.
Tempo di pubblicazione: settembre-06-2022