Utilizzato sempre più nell'industria alimentare e delle bevande, la crescita del settore del ketchup è dovuta alla preferenza dei clienti per i fast food occidentali e al cambiamento delle preferenze dietetiche in tutto il mondo.
Inoltre, il mercato globale dovrebbe crescere a causa della crescente popolazione della classe media, aumentando il reddito disponibile e l'urbanizzazione in tutto il mondo. La crescente domanda di ketchup organico sta guidando le vendite di ketchup a causa delle preoccupazioni globali sulla salute e della crescente consapevolezza dei consumatori dei suoi benefici.
Driver della crescita del mercato La crescente popolarità dei prodotti Ready-to-Eat (RTE), il mercato è principalmente guidato dalla crescente domanda globale di cibi pronti da mangiare (RTE), in particolare tra la generazione millenaria. Fritters, pizze, sandwich, hamburger e patatine stanno beneficiando dell'aggiunta del ketchup.
Il cambiamento degli stili di vita dei consumatori, l'aumento del potere d'acquisto e le scelte alimentari hanno aiutato il mercato ad espandersi. I consumatori preferiscono cibi e bevande preparati rapidamente che possono essere mangiati in movimento. L'aumento dell'uso di alimenti pronti e semi-preparati a causa di una popolazione di lavoro in crescita e programmi impegnativi ha influito positivamente sulla domanda di condimenti come il ketchup.
La pasta di pomodoro è disponibile in lattine, bottiglie e borse, che ha una maggiore comodità e quindi domanda. La crescente domanda di imballaggi creativi e attraenti per i prodotti di pomodoro trasformati sta guidando lo sviluppo degli imballaggi di pasta di pomodoro. È probabile che il canale offline rimanga dominante durante il periodo di previsione a causa della migliore rete del canale di distribuzione in tutto il mondo.
Opposte regionali sulla base della regione, il mercato è stato segmentato in Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina e Medio Oriente e Africa. Le persone in Nord America preferiscono fortemente il ketchup rispetto ad altre salse e condimenti e quasi tutte le famiglie negli Stati Uniti usano il ketchup, portando a una significativa crescita del mercato.
Tutto sommato, il mercato del ketchup continuerà a crescere in futuro e, per estensione, anche il mercato degli imballaggi di ketchup continuerà a crescere.
Tempo post: settembre 06-2022